Рецепт Тещин Язык Из Огурцов На Зиму Простой Вкусный

Рецепт тещин язык из огурцов на зиму – простой и вкусный способ приготовить консервацию из свежих огурцов для будущего использования. Этот рецепт является классикой и поможет вам насладиться вкусом хрустящих огурцов даже в холодное время года.

Для приготовления тещиного языка из огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Огурцы – 1 кг
Соль – 2 столовые ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Уксус – 200 мл
Вода – 200 мл
Чеснок – 3-4 зубчика (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

Итак, начнем приготовление. Сначала вымойте огурцы и нарежьте их на тонкие дольки или полукружки. Положите их в пластиковую или стеклянную емкость.

Затем приготовьте маринад: смешайте воду, соль, сахар, уксус и нарезанный чеснок. Прокипятите маринад и дайте ему остыть. Это поможет достичь оптимального вкуса кислоты и аромата.

Когда маринад остынет, залейте им нарезанные огурцы. Добавьте веточки укропа и петрушки для аромата и внешнего вида.

Закройте емкость крышкой и оставьте на несколько часов (желательно на 24 часа), чтобы огурцы настоялись и стали хрустящими.

Теперь ваш тещин язык из огурцов готов к употреблению. Переложите огурцы в стерилизованные банки и храните в прохладном месте. Они сохранят свежий вкус на протяжении всей зимы.

Приятного аппетита!