Рецепт Огурцы С Куркумой На Зиму Самый Вкусный

Огурцы с куркумой на зиму - самый вкусный способ сохранить летнюю свежесть и аромат этого овоща на долгое время. Этот рецепт позволяет получить не только восхитительный вкус, но и яркий желтый цвет огурцов благодаря добавлению куркумы.

Чтобы приготовить огурцы с куркумой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свежие огурцы - 1 кг
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Уксус - 100 мл
Вода - 500 мл
Куркума - 1 чайная ложка
Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Лавровый лист - 2 штуки
Перец горошком - по вкусу

Для начала, огурцы нужно помыть и нарезать кружками или дольками, в зависимости от вашего предпочтения. Затем, смешайте воду, соль, сахар, уксус, куркуму, давление чеснока, лавровый лист и перец горошком в большой кастрюле и доведите смесь до кипения.

Добавьте огурцы в кипящую смесь и варите их в течение 2-3 минут. Затем, аккуратно распределите огурцы по стерилизованным банкам и залейте их кипящей смесью. Плотно закройте банки и поставьте их на консервацию на 10-15 минут. После этого, огурцы можно перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Огурцы с куркумой на зиму получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными. Их можно подавать к различным блюдам, использовать в салатах или просто наслаждаться вкусом этой вкусной закуски.

Зимой скажете мне Спасибо!!! Маринованные огурцы с куркумой. Доступная консервация