РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ НА ЗИМУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ

Баклажаны с капустой на зиму - это изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться его вкусом даже в холодную пору года. Для приготовления этой закуски потребуется собрать следующие ингредиенты:

- Баклажаны - 1 кг;

- Капуста - 500 г;

- Морковь - 300 г;

- Лук - 2 шт;

- Помидоры - 500 г;

- Растительное масло - 100 мл;

- Уксус - 50 мл;

- Соль, специи - по вкусу.

Для начала необходимо баклажаны почистить и нарезать кубиками. Затем солим и оставляем на 30 минут, чтобы они выделили горечь. После этого тщательно промываем баклажаны под проточной водой и отжимаем их.

Капусту нарезаем тонким слоем, лук и морковь - соломкой. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и капусту, продолжаем жарить еще 5-7 минут, помешивая.

В ту же сковороду добавляем баклажаны и жарим все вместе еще около 10 минут. Затем добавляем помидоры, предварительно их нарезав. Тушим все вместе еще около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.

В конце добавляем уксус, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Готовую закуску можно раскладывать по стерилизованным банкам и закрывать, чтобы она зимой сохраняла свежесть и вкус.

Наслаждайтесь самым вкусным рецептом баклажанов с капустой на зиму!

А ВЫ ТАКОЕ ПРОБОВАЛИ!!! ЭТО ОБЬЕДЕНИЕ ИЗ КАПУСТЫ С БАКЛАЖАНАМИ НА ЗИМУ!!!

🍆🍆ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШЕ ЭТОГО НЕ НАШЛА!БАКЛАЖАНЫ СО ВКУСОМ ГРИБОВ НА ЗИМУ! ЭТО ВОСТОРГ!

Самый вкусный салата из баклажанов на зиму! Без уксуса и стерилизации! Баклажаны хранятся в квартире

🌶🍆Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов!

Имам баялды-лучшее блюдо из баклажанов - Իմամ բայալդի - Imam bayaldi

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!