Как Замариновать Куриные Крылышки Для Шашлыка Вкусно На Мангале Рецепт

Шашлык из куриных крылышек на мангале - это отличный способ приготовить вкусное и сочное блюдо для вашего пикника или вечеринки на свежем воздухе. Замаринованные куриные крылышки обретают особый привкус и аромат, который порадует всех гостей.

Для приготовления маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриные крылышки - 1 кг
Соевый соус - 100 мл
Лимонный сок - 50 мл
Мед - 2 столовые ложки
Чеснок - 4 зубчика, измельченный
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Для начала, тщательно промойте куриные крылышки под холодной проточной водой. Обсушите их салфеткой. Затем приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, измельченный чеснок, черный перец и соль. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Положите куриные крылышки в плотную пластиковую пакет с закрывающейся крышкой и добавьте приготовленный маринад. Перемешайте, чтобы все крылышки равномерно пропитались маринадом. Закройте пакет и оставьте крылышки мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. Чем дольше они промаринуются, тем насыщеннее будет вкус готового шашлыка.

При подготовке мангала разожгите угли и дайте им прогореть до состояния средней жары. Выложите куриные крылышки на гриль и жарьте их, переворачивая, примерно 10-15 минут до золотистой корочки и готовности внутри. Учтите, что время жарки может варьироваться в зависимости от толщины крылышек и температуры мангала.

Когда куриные крылышки готовы, аккуратно переложите их на тарелку и оставьте на некоторое время для отдыха. Подавайте куриные крылышки для шашлыка на мангале горячими, украшенными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусные и пряные крылышки! Крылышки с соусом барбекю.