КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОТВАРНУЮ ГОВЯДИНУ КУСКОМ

Отварная говядина — это прекрасная основа для множества блюд. Как приготовить ее куском так, чтобы она оказалась нежной, сочной и вкусной?

Вот несколько советов:

1. Выберите качественное мясо. Лучше всего подойдет говядина высшего сорта, с небольшим количеством жира.

2. Подготовьте кусок говядины. Смыть мясо под холодной водой и удалить возможные кости и жилы.

3. Запустите процесс отваривания. Положите мясо в кастрюлю, залейте его холодной водой, чтобы она покрыла кусок полностью, и поставьте на средний огонь.

4. Добавьте ароматные специи. В кипящую воду можно положить лук, морковь, лавровый лист, гвоздику и другие пряности по вкусу.

5. Контролируйте время варки. Обычно кусок говядины варится около 1,5-2 часов, но точное время зависит от размера и качества мяса.

6. Проверьте готовность. Проткните мясо вилкой: если она легко проходит через него, то говядина готова.

7. Отдохните мясо. После варки выключите огонь и оставьте говядину в бульоне на некоторое время, чтобы она насытилась соком.

8. Нарежьте готовую говядину на порции и подавайте вместе с соусом или гарниром по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как вкусно приготовить отварную говядину куском. Отличного аппетита!

Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.

This meat is so tender that you can eat it with your lips❗ Delicious beef recipe

Самая Сочная ГОВЯДИНА одним куском в духовке по - Американски. ТАЮЩЕЕ МЯСО.

Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Как правильно варить говядину - Просто и очень вкусно!

Отварная говядина в специях и чесноке. МЯСОЖОР 163

ГОВЯДИНА. Как СВАРИТЬ ГОВЯДИНУ. Варим ГОВЯДИНУ.

Говядина в духовке, самый простой рецепт нежнейшего мяса. Тает во рту! Запеченная говядина в духовке

Отварная говядина - Рецепт Бабушки Эммы

Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали