КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ БАЛЫК ИЗ СОМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Балык из сома – это изысканное и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. В данной рецепте предлагается способ приготовления балыка из сома, который позволит вам насладиться неповторимым вкусом и ароматом этой рыбы.

Для начала, необходимо приобрести свежий сом и очистить его от чешуи. Затем, отделите мясо от костей, удалите жабры и внутренности.

Далее, подготовьте маринад из специй и соли. Смешайте соль, сахар, черный и красный перец, лавровый лист и пряности по своему вкусу. Тщательно перемешайте и равномерно натрите сома получившейся смесью. Уложите рыбу в контейнер и оставьте на несколько часов для пропитки.

После маринада, сома следует пропустить через коптильню. Нагрейте коптильню до температуры около 80°C и поместите сома на деревянные прутья. Оставьте балык коптиться на протяжении 3-4 часов, чтобы придать ему характерный дымный аромат.

Готовый балык из сома можно нарезать на тонкие ломтики и подавать к столу. Он идеально сочетается со свежими овощами или хлебом, а также может быть использован в различных кулинарных блюдах.

Теперь вы знаете, как вкусно приготовить балык из сома в домашних условиях. Приятного аппетита!

Балык из сома.Быстро и просто.

Озеро своими руками. Нашел еще одно русло

БАЛЫК ИЗ СОМА! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

балык из сома в домашних условиях

Самый вкусный балык из белого Амура, как засолить и отмочить рыбу правильно !

Балык Из Сома!

Супер Балык Сома от Геннадия Ивановича - 9 Шагов из СССР.

Как Приготовить Балык из Рыбы. Простой Рецепт Балыка