КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ПАСТУ КАРБОНАРА

Карбонара - это одно из самых популярных и вкусных блюд итальянской кухни. Если вы хотите научиться готовить вкусную пасту карбонара, следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты:

- Спагетти - 400 г

- Свиные щепки - 150 г

- Сливочное масло - 50 г

- Яйца - 2 шт.

- Тертый пармезан - 100 г

- Соль и перец по вкусу

1. В крупной кастрюле сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.

2. В то же время обжарьте свиные щепки на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

3. В миске взбейте яйца и добавьте половину тертого пармезана. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Откиньте спагетти на дуршлаг, сохраняя небольшое количество воды для соуса.

5. Верните спагетти обратно в кастрюлю, добавьте сливочное масло, обжаренные щепки и яичную смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды из кастрюли, чтобы разбавить его.

7. Подавайте пасту карбонара, посыпав оставшимся тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусно пасту карбонара. Наслаждайтесь этим потрясающим итальянским блюдом!

Таких вкусных макарон я еще не ела! Знаменитый рецепт феттучини Альфредо с куриной грудкой

Любимый рецепт моего мужа! Классический рецепт пасты карбонара

Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома

Топ-3 знаменитых итальянских рецепта пасты! Болоньезе, Карбонара и Феттучини Альфредо!

Спагетти Карбонара

Любимый рецепт моего мужа! Идеальный рецепт пасты карбонара