КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ

Баклажаны на гриле – это великолепное блюдо, которое можно подавать как закуску или основное блюдо. Грильный метод готовки придает баклажанам неповторимый аромат и нежность.

Для начала, выберите свежие баклажаны с гладкой кожурой и плотным мякотью. Они должны быть достаточно зрелыми, но не перезрелыми. Перед готовкой хорошо промойте их и обсушите салфеткой.

Затем нарежьте баклажаны на тонкие круглые ломтики или продольные полоски – на ваш выбор. Посолите и оставьте на 10-15 минут, чтобы удалить горечь. Затем ополосните баклажаны водой и просушите.

Разогрейте гриль до средней температуры. Смажьте решетку гриля растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипали. А также смажьте маслом каждый кусочек баклажана с обеих сторон.

Выложите баклажаны на разогретый гриль и готовьте их на протяжении 3-4 минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок и не станут мягкими.

Баклажаны на гриле готовы! Выложите их на тарелку и посыпьте зеленью по желанию. Подавайте с соусом или как приложение к основному блюду. Приятного аппетита!

ВСЁ О КОЛЛЕКЦИИ УЛЬТРА ПРО TUPPERWARE / РАЗНЫЕ КОМБИНАЦИИ / ЗАМОРОЗКА , ДУХОВКА , МИКРОВОЛНОВКА

Никто не знает этот рецепт! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Без жарки и возни

ТЫ НЕ УМЕЕШЬ ЕСТЬ БАКЛАЖАНЫ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Баклажаны теперь запекаю только на гриле, Баклажаны гриль с соусом.

Баклажан на углях! Вах! Вкусный как мясо!

ВКУСНЕЕ СИНЕНЬКИХ Я НЕ ЕЛА -ГОТОВЛЮ 4 ДНЯ ПОДРЯД

Баклажаны на гриле Запекаем баклажаны Как приготовить баклажаны

Баклажан на гриле. Вкуснейший рецепт!

Баклажаны на мангале. Очень доступно и вкусно

Как приготовить баклажаны на гриле — рецепт для угольного гриля