КАК ПРИГОТОВИТЬ СЕРДЦЕ ГОВЯЖЬЕ ВКУСНОЙ И МЯГКОЙ В КАСТРЮЛЕ

Сердце говяжье — это интересный и питательный продукт, который может приготовиться вкусным и мягким способом в кастрюле. Следуя простым шагам, вы сможете насладиться нежным и ароматным блюдом.

Первым шагом является приготовление сердца говядины. Отмойте его холодной водой и удалите жилы и лишний жир. Затем сердце нарежьте на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в диаметре. Это позволит лучше пропитаться маринадом.

Далее приготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок, различные специи по вкусу (такие, как паприка, черный перец, тмин) и мелко нарезанный свежий кинза. Все тщательно перемешайте.

Положите предварительно нарезанное сердце говядины в маринад и хорошо его промаринуйте. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось.

После маринования возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Добавьте небольшое количество растительного масла, затем аккуратно выложите сердце говядины без маринада. Обжаривайте его до золотистой корочки, периодически переворачивая кусочки. Это придаст блюду красивый внешний вид и подарит неповторимый вкус.

Когда сердце готово, добавьте маринад изначально использованный для промаринования. Обратите внимание, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы сердце успело протушиться. Готовьте блюдо на медленном огне до мягкости сердца. При необходимости можно добавить немного воды или бульона, чтобы сохранить сочность.

Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью и сопроводив его гарниром по вашему вкусу. Такое блюдо можно налюбоваться не только его внешним видом, но и насладиться нежным мясом, пропитанным ароматными специями.

Свиное сердце рецепт

Подглядела, как армянка готовит свиное сердце и начала делать так же. Результат выше всяких похвал

Как правильно и вкусно приготовить гуляш из говяжьего сердца. Пошаговый рецепт, вкусное блюдо.

✅ Говяжье Сердце Жаренное с Луком Вкусно Простой Рецепт

Меня Так Учил Мой ПАПА Готовить Язык Говяжий. ШАШЛЫК и ХВОСТЫ

ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ, РЕЦЕПТ.

Эту ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ можно есть губами! Китайский секрет, чтобы смягчить самую жесткую печень!

ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Правильно готовим сердце / Говяжье сердце в сметанном соусе