Как Приготовить Гречку Вкусно Без Мяса На Сковороде С Луком И Морковью Не Сухую

Как приготовить гречку вкусно без мяса на сковороде с луком и морковью не сухую?

Гречка - это одна из самых популярных круп в русской кухне. Ее можно приготовить вкусно и без мяса, добавив в нее лук и морковь. Вот простой рецепт приготовления гречки на сковороде:

1. Налейте в сковороду немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками и морковь натрите на крупной терке.

3. Положите лук в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.

5. Затем добавьте гречку, хорошо промойте ее под проточной водой и выложите в сковороду. Перемешайте.

6. Добавьте воду или овощной бульон в пропорции 2:1 (2 части жидкости на 1 часть гречки).

7. Посолите по вкусу и добавьте любимые специи, например, перец или зелень.

8. Прикройте крышкой и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока гречка не будет готова и жидкость не впитается.

9. Перед подачей перемешайте гречку в сковороде.

Теперь ваша гречка с луком и морковью готова! Она получится нежной, ароматной и не сухой. Подавайте ее горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Гречка. С луком и морковью. Как варить гречку. Гречневая каша.