КАК ПОСОЛИТЬ КАПУСТУ НА ЗИМУ ВКУСНО И ХРУСТЯЩИЕ С МОРКОВЬЮ В ВЕДРЕ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Соление капусты с морковью является отличным способом сохранить овощи на зиму, особенно когда вы хотите наслаждаться вкусной и хрустящей капустой даже в холодное время года. Процесс соления также помогает усилить витаминное содержание продуктов и придает им особый аромат.

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусную и хрустящую капусту с морковью в ведре:

1. Сначала очистите капусту и морковь от внешних слоев и нарежьте их на мелкую соломку. Используйте чистые и стерильные ведра для хранения.

2. Посолите овощи, смешав их в равных пропорциях. Обычно берут приблизительно 1 кг соли на 10 кг капусты с морковью.

3. После этого хорошо перемешайте овощи с солью, чтобы равномерно распределить ее по всей массе.

4. Установите пресс на овощи в ведре, чтобы вытянуть лишнюю жидкость и создать давление. Пресс должен быть достаточно тяжелым, чтобы давить на овощи, но не слишком тяжелым, чтобы не раздавить их.

5. Поставьте ведро с овощами в теплое и темное место на протяжении нескольких недель. Необходимо регулярно проверять состояние овощей и удалять образующуюся пену или плесень.

6. После нескольких недель ваша капуста с морковью будет готова. Переложите ее в стерильные банки и плотно закупорьте.

Теперь у вас есть вкусная и хрустящая капуста с морковью, которую можно хранить на протяжении всей зимы и использовать для приготовления различных блюд.

КУПИЛА КАПУСТУ За 14 РУБ‼️Приготовила ЦЕЛУЮ КАСТРЮЛЮ На МЕСЯЦ 💯 ХРУСТЯЩАЯ ОБОЛДЕННАЯ🥗

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИЙ!

Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!