РЕЦЕПТ ВКУСНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Вкусный суп из чечевицы - это прекрасный выбор для многих любителей вегетарианской кухни. Чечевица является богатым источником белка, поэтому этот суп будет не только вкусным, но и питательным блюдом.

Чтобы приготовить вкусный суп из чечевицы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка чечевицы
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• 6 чашек овощного или куриного бульона
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Сначала промойте чечевицу и оставьте на 15-20 минут для набухания. Затем отварите ее в подсоленной воде до готовности.

В то время как чечевица готовится, нарежьте лук, морковь и сельдерей. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте овощи в течение нескольких минут.

Добавьте в кастрюлю чеснок, отваренную чечевицу и бульон. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите суп до кипения. Затем снизьте огонь и добавьте лавровые листья, соль и перец по вкусу.

Покройте кастрюлю крышкой и варите суп на низком огне примерно 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими. Периодически помешивайте.

Когда суп готов, удалите лавровые листья и при желании, разомельчите его блендером до получения однородной консистенции.

Подавайте вкусный суп из чечевицы горячим, украшенным свежей зеленью. Можно дополнить блюдо хлебом или сметаной по вкусу.

За рецепт этого БЫСТРОГО СУПА меня можно наградить Медалью!

СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ! Простой и очень вкусный!

Самый вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП, который Вы приготовите еще не раз. Вкусно и сытно!

Ароматный Суп из Чечевицы \

Самый вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстрый, Полезный, Вкусный Суп-Пюре из Чечевицы за 30 минут - Quick \u0026 Easy Lentil Soup