РЕЦЕПТ СВИНУШКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ВКУСНЫЙ КАК СОЛИТЬ

Рецепт свинушки на зиму в банках вкусный и простой. Для того чтобы приготовить свинушку в домашних условиях, нужно приобрести свежие свиные ошейки или плечики. Затем мясо следует просолить. Для этого в большой емкости приготовить рассол из воды, соли, сахара, перца и специй по своему вкусу. Мясо нужно полностью погрузить в рассол и оставить на несколько дней, чтобы оно пропиталось ароматами.

После просолки мясо следует вынуть из рассола и промыть в холодной воде. Затем его нужно обдать кипятком или прокипятить в небольшом количестве воды. Это поможет удалить лишние соли и придать мясу более нежный вкус и аромат.

Затем мясо нужно нарезать на порционные куски и уложить в стерилизованные банки. Можно добавить кусочек лаврового листа, гвоздику, чеснок или другие пряности по своему вкусу. Закрутить банки и поставить их в кастрюлю с водой. Кастрюлю нужно накрыть крышкой, прокипятить и убавить огонь. Варить банки с мясом в течение 1,5-2 часов.

После варки банки нужно остудить, а затем хранить их в холодильнике или другом прохладном месте. Таким образом приготовленная свинушка сохранится на протяжении всей зимы и будет приятным дополнением к вашему столу.

Она убивает постепенно. Чёрный груздь в сравнении с тонкой свинушкой.

Способ Засолки Свинушек Засолка Подходит к Любым Грибам Солим Грибы на Зиму

Два отличных способа заготовить свинушки на зиму - заморозка и маринование Видеорецепты.

МАРИНОВАННЫЕ СВИНУШКИ - ПРОСТОЙ И ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАНЫХ ГРИБОВ - ЛЕГКО И ПРОСТО !

Маринованные грибы свинушки

# Засолка грибов - свинухи.