РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ ВКУСНУЮ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ БЕЗ УКСУСА

Кабачковая икра - это отличное блюдо для зимнего запаса. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления кабачковой икры в домашних условиях без использования уксуса с помощью мясорубки.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1,5 кг кабачков
• 2-3 луковицы
• 2-3 моркови
• 3-4 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте морковь и лук кубиками.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морковь и лук до мягкости.
3. В то же время нарежьте кабачки на кубики и пропустите через мясорубку.
4. Добавьте кабачки к обжаренной моркови и луку на сковороду, посолите и добавьте перец по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне около 30-40 минут, периодически помешивая.
5. Затем, переложите готовую икру в стерилизованные банки и закройте их крышками.
6. Пастеризуйте банки с икрой: поместите их в большую кастрюлю с горячей водой так, чтобы вода покрывала банки почти до верха. Доведите воду до кипения и держите банки в кипящей воде около 10-15 минут. Затем аккуратно извлеките банки и дайте им полностью остыть.

Вот и все! Теперь у вас есть вкусная кабачковая икра, которую вы можете хранить на зиму. Приятного аппетита!

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD

Кабачковая Икра На Зиму: Без Обжарки, Без нарезки, Без Стерилизации😋 Простой и Вкусный Рецепт

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ (ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ) - УЗНАЙ РЕЦЕПТ

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

Кабачковая икра на зиму БЕЗ уксуса.🥰 Нежная, как мама! 👍

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов