КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЯЗЫКИ ТЕЛЯЧЬИ

Языки телячьи – это вкусное и нежное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Один из способов приготовления – это варка языков. Вода для варки должна быть холодной, чтобы мясо не стало жестким. Добавьте в воду специи, такие как лавровый лист, перец горошком, гвоздику, чтобы придать языкам ароматный вкус.

После того как языки закипят, уменьшите огонь и варите их около двух-трёх часов до мягкости. Затем остудите языки в воде и снимите кожуру. Кожуру можно снять сразу или после остывания – выбирайте на свой вкус. Очищенные языки можно нарезать кусочками или использовать целиком для приготовления различных блюд.

Если вы хотите, чтобы языки телячьи получились более сочными, то их можно тушить. Для тушения хорошо подойдёт томатный соус или смесь из томатной пасты, лука и моркови. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Положите языки в кастрюлю, залейте томатным соусом, посолите, поперчите и тушите на медленном огне около часа-полутора.

Совсем другое блюдо можно получить, запекая языки в духовке. При этом они приобретут золотистую корочку и нежный внутренний слой. Для запекания языков приготовьте соус из сметаны, майонеза, чеснока и зелени. Смешайте все ингредиенты и смажьте языки соусом сверху. Затем заверните языки в фольгу и запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности, обычно около 45-60 минут.

Фантастика! Супер рецепта из говяжьего языка которые точно всем понравится

Не надо варить говяжий язык! Попробуйте, как учит Сталик Ханкишиев - по-мароккански!

Говяжий язык - Как приготовить язык - ENG SUB - 4K.

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК — Самый вкусный рецепт из всех!

Как правильно приготовить ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК❗ЭТО ВКУСНО, ПРОСТО и ПОЛЕЗНО❗ Рецепт на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ❗

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК идеальный . Как приготовить ПРАВИЛЬНО и за 1 мин почистить (для новичков)