Как Вкусно Приготовить Скумбрию На Мангале

Как вкусно приготовить скумбрию на мангале:

Скумбрия - это вкусная и полезная рыба, которую можно искусно приготовить на мангале. Вам потребуется скумбрия, лимон, оливковое масло, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.

1. Подготовьте рыбу, промыв ее холодной водой и удалите лишние чешуи и внутренности.

2. Нарежьте лимон на тонкие круги и вставьте их в живот рыбы. Таким образом, скумбрия получит свежий цитрусовый аромат.

3. Сложите рыбу в маринад из оливкового масла, соли, перца и выбранных специй. Надавите на рыбу, чтобы маринад хорошо проник в мякоть. Оставьте на 15-20 минут для пропитки.

4. Разогрейте мангал и смажьте его решетку маслом. Это позволит рыбе не прилипать к поверхности мангала.

5. Положите скумбрию на решетку и готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это займет около 5-7 минут на каждую сторону, но время может отличаться в зависимости от размера рыбы.

6. Готовую скумбрию выложите на тарелку, можете украсить зеленью и подать на стол.

Теперь вы знаете, как вкусно приготовить скумбрию на мангале. Приятного аппетита!

СКУМБРИЯ на мангале - ВКУСНАЯ рыба, запеченная НА УГЛЯХ