Как Вкусно Приготовить Рульку Свиную На Кости

Рулька свинная на кости – это классическое мясное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола или для семейного ужина. Приготовление рульки свиной на кости требует некоторого времени и внимания, но результат стоит того.

Для начала, необходимо выбрать свежую и качественную рульку свиную на кости. Очистите ее от лишней жиры и промойте под холодной водой. Затем, нарежьте на поверхности рульки неглубокие надрезы, чтобы при запекании получилась красивая корочка.

Далее, приготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Поместите рульку свиную на кости в плотную пластиковую пакет и залейте маринадом. Завязав пакет, перемешайте рульку, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.

После пропитки, достаньте рульку из холодильника и дайте ей немного прогреться до комнатной температуры. Одновременно разогрейте духовку до 180 градусов.

Натрите поверхность рульки свиной на кости смесью чеснока, соли, перца и других специй по вкусу. Поместите рульку на противень, выложенный фольгой, так чтобы кости были внизу.

Запекайте рульку в разогретой духовке около 2-3 часов. При необходимости периодически поливайте рульку собственным соком, чтобы сохранить ее сочность.

По окончании запекания, достаньте рульку из духовки и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте на порции и подавайте к столу с соусом или гарниром по желанию.

В итоге, правильно приготовленная рулька свиная на кости будет нежной, сочной и ароматной. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи и близких!

Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Свиная рулька!