Как Вкусно Приготовить Крыжовник На Зиму Без Варки С Апельсином

Крыжовник – вкусный и полезный ягодный кустарник, который можно использовать для приготовления заготовок на зиму. Если вы не хотите заморачиваться с варкой, то существует простой способ приготовления крыжовника без нагревания. Крыжовниковый джем с апельсином станет отличным дополнением к вашему зимнему запасу.

Для этого рецепта вам понадобится 1 кг свежего крыжовника, 500 г сахара и 1-2 апельсина. В начале, отделите ягоды от куста и вымойте их. Смешайте ягоды с сахаром в большой емкости и оставьте на 4-6 часов для пропитывания. Это поможет сахару раствориться и создаст основу для джема.

Затем, отдайте предпочтение спелым апельсинам. Вымойте их, почистите от кожуры и нарежьте на кусочки. Смешайте апельсины с крыжовником и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Теперь, следует разлить полученную смесь по чистым стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками и поставить в холодильник. В течение нескольких часов крыжовник начнет выделять свой сок, который соединится с сахаром, создавая ароматный джем. Примерно через сутки джем будет готов для употребления.

Теперь у вас есть вкусная заготовка на зиму – крыжовниковый джем с апельсином без варки. Он отлично подойдет для тостов, пирогов, или просто как десертное угощение. Приятного аппетита!

Крыжовник едим всю осень, зиму и весну, а ягоды как свежие. Не варю, не замораживаю