КАК СОЛИТЬ ПЕЛЯДЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНУЮ СУХИМ ПОСОЛОМ РЕЦЕПТ

Как солить пелядь в домашних условиях вкусную сухим посолом? Соление пеляди является отличным способом сохранить свежесть рыбы и придать ей более насыщенный вкус. Вот простой рецепт для соленой пеляди.

Ингредиенты:

- Свежая пелядь

- Соль без добавок

- Сахар (по желанию)

Инструкции:

1. Очистите пелядь от чешуи и внутренностей. Промойте ее под холодной водой и высушите на бумажном полотенце.

2. Возьмите достаточно большой и глубокий контейнер. Посыпьте дно толстым слоем соли. Разместите пелядь на соли и аккуратно посыпьте ее сверху ровным слоем того же товара. Убедитесь, что рыба полностью покрыта солью.

3. Поставьте контейнер с пелядью в холодильник на 2-3 дня. За это время рыба должна "потянуть" соль и ее мясо станет более плотным.

4. После отведенного времени достаньте пелядь из холодильника и удалите излишки соли. Высушите рыбу бумажными полотенцами и оставьте ее в холодильнике еще на 1-2 дня, чтобы соление прошло равномерно.

5. Готовую соленую пелядь можно нарезать на кусочки и подавать к столу. При желании, можно смешать соль с небольшим количеством сахара, чтобы придать рыбе нежную сладость.

Теперь у вас есть простой рецепт для соления пеляди в домашних условиях! Приятного аппетита!

Солим пелядь своими руками

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ со Сливами в Духовке Нежная и Просто Тает во Рту!!! / Liver with Plums

Засолка пеляди,три часа и готово

Сухой посол рыбы пелядь - мой рецепт - 2020

Как солить пелядь очень вкусно и быстро

Как засолить малосольную пелядь сухим посолом.