Как Приготовить Вкусно Мясо На Гриле

Чтобы приготовить вкусное мясо на гриле, вам понадобится свежий кусок мяса, специи и гриль.

Перед приготовлением мяса, необходимо его хорошо промыть и обсушить. После этого, можно начинать приправлять мясо. Вы можете использовать различные специи и зелень, чтобы придать блюду особый аромат и вкус. Рекомендуется добавить соль, перец, сухие травы или маринад по вашему вкусу.

После приправления мясо следует оставить на некоторое время для пропитки специями. Это позволит мясу проникнуться ароматами и стать более сочным.

Пока мясо маринуется, подготовьте гриль — установите угли или включите газовый гриль. Дайте ему нагреться до нужной температуры. Рекомендуется использовать среднюю температуру для равномерного приготовления мяса.

Положите мясо на гриль и закройте его крышкой. Переворачивайте мясо время от времени для равномерного приготовления с обеих сторон. Время готовки зависит от размера и типа мяса. Обычно, усредненная толщина куска мяса требует около 10-15 минут на каждую сторону.

Когда мясо готово, аккуратно снимите его с гриля, используя прихватки или широкую лопатку. Дайте мясу немного остыть перед сервировкой, чтобы соки равномерно распределились по мясу. Подавайте готовое мясо с соусом, лимонными ломтиками или свежей зеленью, чтобы добавить больше вкуса и свежести блюду.

МЯСО НА ГРИЛЕ // РОСТБИФ BBQ - Рецепты от Ивлева