КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ОТБИВНОЕ МЯСО

Отбивное мясо – это излюбленное блюдо многих любителей мяса. Чтобы приготовить вкусное отбивное мясо, нужно следовать нескольким простым шагам.

Возьмите свежее кусочек мяса, такое как говядина или свинина. Отбивное мясо лучше всего получается из нежных и мягких частей животного.

Смачно отбитое мясо, подготовленное к жарке или запеканию, требует небольшой подготовки. Необходимо расположить кусок мяса между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить его, используя мясорубку или специальный молоток. Важно делать это аккуратно и равномерно, чтобы мясо было одинаковой толщины по всей площади.

Для того чтобы отбивное мясо приобрело нежность и сочность, рекомендуется замариновать его перед жаркой или запеканием. Маринад можно приготовить из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любых других специй по вашему вкусу. Замочите отбивное мясо в маринаде на несколько часов или в течение ночи для лучшего проникновения вкуса.

После маринования, достаньте отбивное мясо из маринада и обсушите его бумажным полотенцем. Если вы планируете жарить мясо, разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла до среднего нагрева. Положите мясо на сковороду и готовьте его в течение нескольких минут с каждой стороны, пока не приобретет золотистый цвет и не будет прожарено до желаемой степени готовности.

Если вы предпочитаете запеченное отбивное мясо, предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Поместите отбивное мясо на противень, смажьте его растительным маслом и запекайте в течение 20-30 минут, в зависимости от толщины куска мяса и желаемой степени прожарки.

Готовое отбивное мясо можно подавать с любыми гарнирами, такими как картофель фри, овощи или салаты. Приятного аппетита!

Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!

ОТБИВНЫЕ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО И ВКУСНО

Отбивные из Свинины. Очень Мягкие, Сочные и Вкусные!!!/Pork chops

Готовлю так уже 20 ЛЕТ! ВКУСНЕЕ Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА! Вместо надоевших КОТЛЕТ!

Нежные отбивные из говядины

Мясо \

Мягкие и сочные отбивные из свинины! Самый простой рецепт

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Мясо по-французски в духовке из свинины как приготовить. Рецепт с сыром, помидорами и луком

Отбивные из свинины быстро и просто. Рецепт сочного мяса пошаговый рецепт от Тани