Как Приготовить Вкусно Картошку По Французски

Картошка по-французски – это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг картофеля;

- 2 луковицы;

- 200 г бекона;

- 150 г твердого сыра;

- 250 мл сливок;

- соль и перец по вкусу.

Для начала, картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук также необходимо нарезать тонкими полукольцами. Бекон рекомендуется порезать на мелкие кусочки.

Далее, смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее половину картофеля. Затем добавьте половину лука и половину бекона. Посыпьте немного соли и перца. Повторите эту последовательность с оставшимися ингредиентами.

Следующий этап – приготовление соуса. В кастрюле смешайте сливки с тертым сыром, солью и перцем. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растворится.

Полученным соусом нужно полить весь картофель в форме. Равномерно распределите соус по поверхности.

Запекайте картошку по-французски в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 1 часа.

Когда блюдо приобретет золотистый цвет и картофель будет мягким, это будет означать, что картошка по-французски готова. Подайте ее горячей и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись