КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОПАТКУ СВИНУЮ НА СКОВОРОДЕ СОЧНО И ВКУСНО

Лопатка свинная - одно из самых сочных и аппетитных мясных блюд. Приготовление лопатки на сковороде - реально и быстро.

Для начала, необходимо выбрать качественное мясо свинины. Лопатка свинная обладает отличным сочетанием мякости и жирности, что делает ее идеальной для жарки на сковороде.

Прежде чем начать приготовление, нарежьте лопатку на порции толщиной примерно 2-3 сантиметра. Затем посолите и поперчите каждый кусочек по вкусу.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Разогрейте масло до того момента, пока оно не начнет дымиться.

Аккуратно выкладывайте порции лопатки на сковороду. Жарьте каждую сторону примерно по 4-5 минуты до золотистой корочки. Это придаст мясу аппетитный цвет и хрустящую корочку.

После жарки, снизьте огонь до минимума и добавьте немного воды или бульона. Закройте сковороду крышкой и готовьте лопатку еще около 30-40 минут, чтобы она стала мягкой и сочной. Проверьте готовность мяса вилкой или ножом — они должны легко входить в мякоть.

Выключите огонь и дайте лопатке немного отдохнуть, чтобы она удержала все сочности и ароматы. Подавайте лопатку горячей, нарезав порции и украсив зеленью.

Наслаждайтесь сочной и ароматной свино-лопаткой, приготовленной своими руками на сковороде!

Как правильно пожарить мясо. Жарим мясо на сковороде. Рецепт приготовления мяса.

Готовлю так уже 30 ЛЕТ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ КАК ВКУСНО!

Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления.

Жареная свинина на сковороде. Свиная шейка или свиная лопатка: а есть ли разница?!

Сочное мясо на сковородке - рецепт! Как пожарить мясо - мягкое и сочное!

Готовить вот так свиную вырезку меня научила домохозяйка из Италии! Очень вкусно!

Как правильно пожарить мясо. Сочная свинина на сковороде за 10 минут. Мясо получается нежнейшее.

Свинина на сковороде! Вкусно и Просто!

ШАШЛЫК на сковороде. Вышло вкусно, как на углях!