РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ ВКУСНЫЕ НА ЗИМУ

Баклажаны и кабачки - это популярные овощи, которые можно использовать для приготовления разнообразных вкусных блюд на зиму. Вот несколько рецептов, которые позволят вам сохранить эти овощи и наслаждаться их вкусом даже в холодное время года.

Первый рецепт - баклажаны по-корейски. Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, которые следует нарезать тонкими полосками. Затем их нужно посолить и оставить на несколько часов. После этого баклажаны нужно промыть и выжать лишнюю влагу. Далее приготовьте соус, состоящий из мелко нарезанного чеснока, красного перца, уксуса и сахара. Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистого цвета и затем добавьте приготовленный соус. Готовое блюдо можно разложить в банки и закрыть крышками. Таким образом, вы получите вкусные и острые баклажаны на зиму.

Второй рецепт - кабачковая икра. Для приготовления этого блюда вам понадобятся кабачки, лук, морковь, помидоры, растительное масло, соль и специи по вкусу. Кабачки следует измельчить на терке, а лук и морковь - нашинковать. Затем все овощи обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры, соль и специи, и тушите в течение 30-40 минут до готовности. Икру можно разложить в стерилизованные банки и закрыть крышками. Получится вкусное и полезное блюдо на зиму.

Таким образом, используя эти рецепты, вы сможете приготовить вкусные баклажаны и кабачки на зиму, чтобы наслаждаться ими в любое время года.

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - рецепт!

Они такие вкусные, что невозможно устоять. Салат из кабачков и баклажанов на зиму Мамины рецепты

Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

ВКУСНЕЕ СИНЕНЬКИХ Я НЕ ЕЛА -ГОТОВЛЮ 4 ДНЯ ПОДРЯД

БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами

ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!