Как Вкусно Приготовить Стейк Пангасиуса

Стейк пангасиуса – это прекрасный выбор для любителей рыбы и нежного мяса. Пангасиус – пресноводная рыба, которую можно приготовить различными способами, но настоящий гурман не упустит возможность приготовить стейк из этой вкусной рыбы.

Для начала, выберите свежий стейк пангасиуса в вашем местном магазине или на рынке. Убедитесь, что рыба выглядит свежей, без внешних повреждений или неприятного запаха.

Перед приготовлением стейка пангасиуса, приготовьте маринад. В качестве основы маринада, можно использовать смесь оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока, измельченной петрушки, соли и перца. Поместите стейк пангасиуса в маринад на 30 минут, чтобы он пропитался ароматами.

После маринования, приготовьте сковороду с небольшим количеством растительного масла или сливочного масла. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выньте стейк пангасиуса из маринада и аккуратно поместите его на сковороду. Обжаривайте стейк 3-4 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотистого цвета и не приобретет хрустящую корку.

Подавайте стейк пангасиуса горячим, украсив его свежей зеленью и ломтиком лимона для подачи. Теперь вы можете наслаждаться великолепным вкусом и сочностью стейка пангасиуса, который вы приготовили своими руками!

ПАНГАСИУС ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ - нежный и аппетитный. Рецепт от Всегда Вкусно!