РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ НА КЕФИРЕ С ЛУКОМ МАРИНАД САМЫЙ ВКУСНЫЙ

Шашлык из свинины на кефире с луком - самый вкусный маринад для приготовления сочной и ароматной мясной закуски. Для приготовления вам понадобится 500 грамм свинины, 1 луковица и 250 миллилитров кефира. В таком сочетании ингредиентов вы получите нежное мясо, пропитанное приятным ароматом лука и кислинкой кефира.

Перед приготовлением шашлыка необходимо мариновать свинину в кефире с луком. Для этого мелко нарежьте луковицу и добавьте его в кефир. Также можно добавить специи по вкусу, например, соль, перец, итальянские травы или чеснок. Аккуратно перемешайте маринад, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Следующим шагом нарежьте свинину на кусочки примерно одинакового размера. Они должны быть достаточно крупными, чтобы не пропеклись слишком быстро на огне, но и не слишком большими, чтобы маринад легко пропитывался мясом. Поместите кусочки свинины в маринад и тщательно перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом.

Оставьте свинину мариноваться в кефире с луком в холодильнике на несколько часов, лучше всего - на ночь. Благодаря этому процессу, мясо станет нежным, сочным и пропитается ароматом маринада.

Когда наступит время готовить шашлык, нанизывайте мясо на деревянные шпажки или металлические шампуры. Предварительно смочите шпажки в воде, чтобы они не сгорели на огне. Разогрейте гриль или мангал до нужной температуры и выложите шашлык на решетку.

Постепенно переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно прожаривался. Готовность можно определить по внешнему виду и запаху. Когда шашлык приобретет золотистый цвет и приятный аромат, можно считать его готовым.

Подавайте свежий и ароматный шашлык из свинины на кефире с луком с соусом по вашему выбору, картофельным пюре или свежими овощами. Насладитесь уникальным вкусом и ароматом этого блюда, которые наполнят вас настоящими кулинарными радостями!

ШАШЛЫК, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Самый мягкий шашлык в мире, цыганка готовит.

Шашлык из свинины в кефире. Идеальный рецепт для приготовления мягкого и сочного шашлыка

Маринад шашлыка на кефире

Невероятно сочный и мягкий шашлык в духовке. 2 рецепта шашлыка

ЛУЧШИЙ СВИНОЙ ШАШЛЫК - ПроСто кухня - YouTube-версия

ШАШЛЫК из свинины в кефире.❗️ Самый СОЧНЫЙ шашлык! ❗️Все секреты приготовления шашлыка

Как приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.