Рецепт Самых Вкусных Ажурных Блинчиков

Ажурные блинчики — это нежные и изысканные лакомства, которые приготавливаются по особому рецепту. Для приготовления самых вкусных ажурных блинчиков вам потребуется следующие ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан молока
2 яйца
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
50 грамм сливочного масла

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. На среднем огне разогрейте молоко и добавьте сливочное масло, чтобы оно растаяло.

2. Взбейте яйца в отдельной миске, а затем добавьте получившуюся смесь молока и масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

3. Постепенно добавляйте сухую смесь муки, сахара и соли к жидким ингредиентам, постоянно помешивая тесто, чтобы избежать комков. Продолжайте перемешивать до получения густой и ровной консистенции.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. При помощи половницы или совы, через отверстия которой проходит тесто, наливайте на сковороду маленькие порции теста, чтобы создать ажурный узор.

5. Обжаривайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые блинчики можно подавать с джемом, сиропом или свежими фруктами. Приятного аппетита!

Ажурные блинчики на молоке!- Масленица. Рецепты блинов (блинчиков)