КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ НА ЗИМУ

Капуста является одним из самых популярных овощей, которые можно приготовить на зиму. Идеальное консервирование капусты поможет сохранить все ее полезные свойства. В этой статье мы расскажем вам о нескольких способах, как приготовить капусту на зиму вкусно и просто.

Первый способ - маринованная капуста. Чтобы приготовить маринованную капусту, вам понадобятся свежие белокочанная капуста, морковь, соль, сахар, уксус, специи (по желанию). Сначала капусту тщательно нарезают, затем перемешивают с морковью, добавляют соль и оставляют на несколько часов. Затем капусту заливают горячим рассолом и добавляют специи по вашему вкусу. Рассол должен быть закипяченным. Завершив это, разливают горячую капусту в стерилизованные банки и хранят в прохладном месте до зимнего периода.

Если вы предпочитаете квашеную капусту, то второй способ подойдет лучше. Для этого вам потребуются свежая белокочанная капуста, соль и вода. Капусту нарезают и смешивают с солью, затем укладывают в подготовленную емкость и заливают водой. Капусту нужно покрыть тарелкой с небольшим весом, чтобы она не всплыла. Затем емкость с капустой убирают в прохладное место и оставляют на некоторое время до появления кисловатого вкуса. После этого капусту можно переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Третий способ - соление капусты. Для этого вам понадобятся свежая белокочанная капуста, соль, сахар, специи. Капусту нарезают, смешивают с солью, сахаром и специями, затем укладывают в подготовленную емкость и плотно придавливают. Затем емкость с капустой убирают в прохладное место и оставляют на несколько недель до полного приобретения вкуса. Готовую соленую капусту можно хранить в холодильнике или в специальных погребах, чтобы она сохраняла свежесть на протяжении всей зимы.

В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать любой из этих способов консервирования капусты на зиму. Полученное блюдо непременно украсит ваш стол в холодные месяцы и позволит насладиться ароматом свежего и полезного овоща круглый год.

Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ /Cabbage for the winter

Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше!

Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!

Капуста НА ЗИМУ! Шкодувала що так мало приготувала, тепер готую БАГАТО БАНОК!

Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой

Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya