КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКОВУЮ ИКРУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ ПОШАГОВЫЙ

Кабачковая икра — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях на зиму. Этот классический рецепт пошагово позволит вам насладиться ароматом и вкусом кабачковой икры в любое время года.

Для приготовления кабачковой икры вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг кабачков
• 2 большие моркови
• 2 луковицы
• 4-5 столовых ложек растительного масла
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка уксуса
• по вкусу черный перец и зелень

Итак, приступим к приготовлению кабачковой икры:

1. Кабачки, морковь и лук тщательно моем, очищаем и нарезаем кубиками небольшого размера.
2. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
3. Добавляем морковь и кабачки в сковороду. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости. Периодически помешиваем.
4. Когда овощи станут мягкими, добавляем соль, сахар и уксус. Тушим их еще около 10-15 минут.
5. Затем, с помощью блендера или протеревательницы измельчаем овощи до состояния пюре.
6. Возвращаем полученное пюре в сковороду и продолжаем тушить на небольшом огне, пока икра не загустеет до нужной консистенции.
7. По желанию можно добавить черный перец и зелень для аромата и вкуса.
8. Полученную кабачковую икру распределяем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и ставим в сухое и прохладное место.

Теперь у вас есть вкусная кабачковая икра, которую можно хранить на протяжении всей зимы. Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

🍲🍝ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!

Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год - Zucchini caviar, you will lick your fingers

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА - самый вкусный СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ - как приготовить дома - икра из кабачков

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!