ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ВЕШЕНОК БЫСТРО И ВКУСНО РЕЦЕПТЫ С ФОТО

Вешенки – одни из самых популярных видов грибов, которые прекрасно подходят для приготовления вкусных и быстрых блюд. У них нежная мякоть, особенный аромат и богатый вкус, который открыть можно с помощью правильного рецепта. В данной статье мы предлагаем вам несколько интересных и вкусных рецептов с вешенками, снабженных фотографиями для лучшего представления о блюдах.

1. Жареные вешенки с чесноком и зеленью:

Ингредиенты:

• Вешенки - 500 г
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль и перец - по вкусу
• Свежая зелень - по желанию

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте вешенки на крупные куски.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и добавьте нарезанные грибы.
3. Обжаривайте грибы на среднем огне до золотистости.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
5. Готовьте еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и ароматными.
6. Подавайте грибы горячими, посыпав свежей зеленью.

2. Шашлык из вешенок:

Ингредиенты:

• Вешенки - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сок лимона - 2 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите вешенки, при необходимости нарежьте на крупные части.
2. Разрежьте лук на кольца.
3. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, растительное масло, сок лимона, соль и перец.
4. Замочите вешенки и лук в маринаде на 30 минут.
5. Нанизывайте грибы и лук на шпажки.
6. Жарьте на гриле или на сковороде до готовности, переворачивая время от времени.

3. Крем-суп с вешенками:

Ингредиенты:

• Вешенки - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Сливки - 200 мл
• Бульон - 500 мл
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте лук, картофель и вешенки.
2. Обжарьте лук на сковороде до золотистости.
3. Добавьте вешенки и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте картофель и бульон, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
5. Добавьте сливки и прогрейте суп.
6. Смешайте суп в блендере до получения однородной консистенции.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, украсив зеленью или грибными чипсами.

Приготовление блюд с вешенками – это отличная возможность удивить своих близких и друзей вкусными и легкими блюдами. Попробуйте эти рецепты с вешенками и вы не пожалеете!

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВЕШЕНКИ

Жареные вешенки. Как пожарить вешенки с луком?

Сколько варить вешенки

Ароматный и Безумно Вкусный ГРИБНОЙ СУП Простой Рецепт супа С ВЕШЕНКАМИ - ЭТО ПРОСТО

Как вкусно приготовить вешенки в сметане.Проще простого

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ГОЛУБЦЫ