Как Сварить Красный Борщ Самый Вкусный Рецепт Пошагово

Красный борщ является одним из самых популярных и вкусных блюд в русской кухне. В этом рецепте я предлагаю вам пошаговую инструкцию по приготовлению самого вкусного красного борща.

Ингредиенты:

Свекла - 2 штуки
Картофель - 3-4 штуки
Морковь - 1 штука
Лук - 1 штука
Капуста - половина головки
Томатная паста - 2 столовые ложки
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Пошаговая инструкция:

Очистите и нарежьте свеклу, картофель, морковь, лук и капусту.
В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить несколько минут.
Затем добавьте нарезанные свеклу и картофель, тушите все вместе около 5-7 минут.
Добавьте капусту и томатную пасту, тушите еще 2-3 минуты.
Залейте овощи водой, чтобы покрыть их, и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте борщ на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Снимите с огня и дайте борщу настояться несколько минут перед подачей.

Подайте вкусный красный борщ с сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!