КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БОРЩ ИЗ СВИНИНЫ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ И СВЕКЛОЙ РЕЦЕПТ

Борщ — одно из самых популярных блюд в русской кухне. Он имеет множество вариаций, и сегодня мы расскажем вам о рецепте приготовления вкусного борща из свинины со свежей капустой и свеклой.

Ингредиенты:

• 400 г свинины;
• 1 луковица;
• 2 средние свеклы;
• 3-4 средние картофелины;
• 200 г свежей капусты;
• 2 моркови;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 3 зубчика чеснока;
• специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист);
• зелень для подачи (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Нарежьте свинину, лук, свеклу, морковь и картофель кубиками.
2. Нагрейте кастрюлю с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте свинину и обжаривайте, пока не приобретет яркую коричневую корку.
4. Добавьте свеклу и морковь, тушите несколько минут.
5. Добавьте картофель, капусту и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте кипящей водой, чтобы она покрыла все ингредиенты в кастрюле. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
7. Поместите кастрюлю на средний огонь и варите борщ около 40 минут, пока картофель не станет мягким.
8. После этого добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте.
9. Готовый борщ дайте настояться пару минут и подавайте с зеленью.

Вот и все! Теперь у вас есть рецепт вкусного борща из свинины со свежей капустой и свеклой. Приятного аппетита!

Настоящий БОРЩ! Готовит украинка! Мой семейный рецепт вкусного украинского борща

Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.

Красный борщ со свеклой и капустой - Рецепт красного борща

Борщ со свеклой и свежей капустой с мясом - Подробный рецепт борща – Школа кулинарного умельца

БОРЩ #КОНКУРС - Рецепты от Ивлева

Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!

Идеальный БОРЩ! Рецепт от Повар Года!