КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ ВКУСНО СОЧНО С АПЕЛЬСИНОМ

Утка в духовке - великолепное блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола. Приготовление целой утки в духовке требует некоторого терпения, но результат стоит усилий.

Для начала, утку необходимо основательно промыть. Затем сушим ее бумажными полотенцами до полного высыхания. Кожу утки можно проколоть в нескольких местах, чтобы жир лучше растекался.

Для создания сочного и ароматного вкуса утки можно использовать апельсины. Цитрусовый аромат и кислотность апельсина идеально сочетается с мягкостью мяса утки.

Для начинки с апельсином возьмите несколько апельсинов. Одни из них режим кольцами, другие выдавливаем сока. Сок апельсина можно использовать для маринования утки и для приготовления соуса.

Начиняйте утку кольцами апельсина и приправами по вашему вкусу. Затем закройте кожу утки при помощи специальной иглы или фольгой, чтобы сохранить ее форму и предотвратить пересушивание во время приготовления.

Утку помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления зависит от размера и веса утки, но в среднем для целой утки это займет около двух часов.

Периодически переворачиваем утку и поливаем ее собственным соком, чтобы она стала еще более сочной. Утка готова, когда ее кожа хрустит, а сок, который выделяется, прозрачный.

Подаем утку с апельсином горячей, ощущая прекрасный аромат и наслаждаясь неповторимым вкусом рассыпчатого мяса и сочности, которые придают апельсиновые нотки. Приятного аппетита!

МАРИНУЕМ УТКУ( ГУСЯ) ПЕРЕД ЗАПЕКАНИЕМ

Как ВКУСНО приготовить УТКУ в духовке

Бомбическая утка на праздник, рецепт сочной утки, как приготовить утку в духовке, Люда Изи Кук мясо

Сочная утка в духовке. Французский рецепт с апельсинами и божественным соусом от шеф-повара

Как запечь сочную утку в духовке. Главное блюдо на праздничный стол. Утка с яблоками.

Сочнее утки вы не пробовали!!! Утка на праздничный стол! Меню на новый год!