Как Приготовить Карася В Сметане На Сковороде С Луком Вкусно

Карась в сметане с луком – превосходное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Это рецепт, который позволяет насладиться нежным и сочным мясом рыбы, а также ароматом свежего лука.

Для приготовления карася в сметане на сковороде с луком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Карась – 2 штуки;

- Сметана – 200 г;

- Лук – 1 штукa;

- Растительное масло – для жарки;

- Соль, перец – по вкусу.

Начнем готовить! Сначала рыбу необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть холодной водой. Затем рыбу нарежьте на порционные кусочки.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавьте к луку порционные кусочки карася и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.

Затем снизьте огонь, добавьте сметану, приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите рыбу в сметане на небольшом огне в течение 15-20 минут, чтобы она пропиталась ароматным соусом.

Карась в сметане на сковороде с луком готов! Подавайте это блюдо горячим, вместе с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья