КАК ПРИГОТОВИТЬ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ СЫРЫХ ДРОЖЖЕЙ ПУШИСТОЕ И ВКУСНОЕ

Дрожжевое тесто для пирожков из сырых дрожжей можно приготовить очень пушистым и вкусным. Вам потребуется следовать нескольким простым шагам.

Возьмите свежие дрожжи, муку, молоко, сахар, соль и масло. Разведите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар, чтобы они активировались. Дайте им постоять около 10-15 минут, пока они начнут пузыриться.

Затем добавьте муку и соль в тесто. Постепенно замешивайте его до получения эластичной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки, чтобы его можно было легче обрабатывать. Потом добавьте масло и продолжайте месить тесто около 10 минут.

Покройте тесто чистой тряпкой или пленкой и оставьте его на примерно один час или пока оно не увеличится в объеме вдвое. Место, где тесто должно подниматься, должно быть теплым и без сквозняков.

Когда тесто будет готово, разделите его на небольшие кусочки и сформируйте пирожки по своему вкусу, например, с начинкой из мяса, картошки или ягод. Уложите пирожки на противень и дайте им подняться еще около 15-20 минут.

После этого вы можете запекать пирожки в предварительно разогретой духовке при температуре около 180 градусов Цельсия до золотистого цвета. Они будут готовы, когда станут хрустящими и слегка поджаренными.

Таким образом, вы приготовили пушистое и вкусное дрожжевое тесто для пирожков из сырых дрожжей. Приятного аппетита!

Как пух - дрожжевое тесто на воде для пирожков простой рецепт без молока!

Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!

Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.