Как Посолить Лисички В Домашних Условиях Вкусно Пошаговый Рецепт

Лисички - это вкусные и ароматные грибы, которые можно солить и наслаждаться их вкусом круглый год. Вот пошаговый рецепт, как посолить лисички в домашних условиях вкусно.

Шаг 1: Начните с выбора свежих и зрелых лисичек. Очистите их от грязи и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2: Затем приготовьте рассол. В большой емкости смешайте воду и соль в соотношении 10:1. Залейте лисички рассолом так, чтобы они полностью покрылись. Убедитесь, что грибы находятся под рассолом, чтобы предотвратить появление плесени.

Шаг 3: Поставьте емкость с лисичками в холодильник на 24 часа. Это даст грибам время пропитаться солью и приобрести ароматный вкус.

Шаг 4: После 24 часов переберите лисички и слегка промойте их под проточной водой, чтобы удалить излишки соли. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде.

Шаг 5: Теперь лисички готовы к использованию! Вы можете добавить их в различные блюда, такие как супы или соусы, или же замариновать для приготовления грибных закусок.

Таким образом, вы можете легко посолить лисички в домашних условиях и наслаждаться их незабываемым вкусом в любое время года.

ЛИСИЧКИ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ/ЛИСИЧКИ СОЛЕНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ