КАК ГРУЗДИ ПОСОЛИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Грузди – это прекрасные грибы с насыщенным ароматом и нежным вкусом. Посоленные грузди становятся еще более вкусными и сохраняются на долгое время.

Для приготовления посоленных груздей дома, вам потребуется следующее:

- Грузди - свежие и качественные грибы, предварительно промытые и очищенные от почвы;

- Соль - натуральная поваренная соль без добавок;

- Сахар - для приготовления рассола;

- Вода - фильтрованная или питьевая вода;

- Специи по вкусу - можно использовать лавровый лист, горошек душистого перца и другие.

Шаги для посола груздей в домашних условиях:

1. Подготовьте грузди, очистите их от грязи и нарезайте на небольшие кусочки или оставьте целыми, если предпочитаете такой вид;

2. В большую посуду положите слои грибов и соли, чередуя их. При этом каждый слой груздей щедро посыпьте солью;

3. Приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль и сахар, перемешайте, пока они полностью не растворятся. Затем дайте рассолу остыть;

4. Залейте грузди рассолом так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Поставьте небольшое блюдце или пресс сверху, чтобы грибы не плавали в жидкости;

5. Покройте посуду груздей марлей или плотной крышкой и оставьте зреть в прохладном месте. Обычно этот процесс занимает около 10-14 дней;

6. Важно периодически проверять состояние рассола. Если он помутнел, необходимо заменить его свежим;

7. После того, как грузди настоятся достаточное время, вы можете наслаждаться вкусом домашних посоленных грибов.

Учтите, что грузди после посола можно использовать в различных кулинарных рецептах, добавлять в супы, соусы или готовить отдельно как закуску. Приятного аппетита!

Засолка груздей дедовским холодным способом! Всё ПРОСТО И БЫСТРО! Солим грибы с УКРОПОМ И ХРЕНОМ

Солим грузди. #грузди #деревенскаяжизнь #marya_max #деревенская #доконца

Как солить грузди горячим способом Очень простой, но вкусный рецепт

Горячий засол подгруздка белого! Вкуснятина! Пробуй не пожалеешь. #грибы #засол #грибы2023 #грузди

ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ ГОРЯЧИЙ ЗАСОЛ 🍄 ЧЕРНУШКИ #грибы#рецепты

Грузди. Как посолить грузди. Супер рецепт!

Самый правильный рецепт засолки рыжиков, как солили наши прадеды! Рыжики- Царские грибы!маринованные

ЗАСОЛКА ГРИБОВ - Пошаговый рецепт, как солить грибы в домашних условиях на зиму