КАК БЫСТРО ЗАСОЛИТЬ КАПУСТУ ДЛЯ ВИНЕГРЕТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Засолка капусты — одна из важных составляющих винегрета, который дарит блюду особый вкус и аромат. Если у вас осталось немного времени перед приготовлением винегрета, не стоит паниковать! В домашних условиях можно быстро и легко засолить капусту для винегрета.

Вот простой и вкусный рецепт:

1. Возьмите свежую белокочанную капусту и нарежьте ее тонкой соломкой или небольшими квадратиками. Очистите от внешних листьев.

2. Подготовьте рассол, смешав воду с солью. Пропорции: на 1 литр воды приблизительно 50 г соли. При желании, можно добавить немного сахара и уксуса для придачи дополнительного вкуса.

3. Поместите нарезанную капусту в большую емкость и заливаем рассолом так, чтобы капуста полностью погрузилась.

4. Поставьте емкость в прохладное место (например, в холодильник) и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы капуста хорошо просолилась.

5. После необходимого времени засолки, тщательно промойте капусту холодной водой, чтобы удалить излишки соли и рассола. Выложите капусту на сито или в перфорированную емкость, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Готово! Засоленная капуста теперь готова к использованию в винегрете или других кулинарных блюдах. Наслаждайтесь вкусом домашнего винегрета с нежной и ароматной капустой!

Квашеная капуста. Хрустящая и вкусная. Рецепт самый простой.

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой

Квасим (ферментируем) свеклу

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!