Как Приготовить Вкусный Гуляш Из Говядины С Подливкой На Сковороде Пошаговый Рецепт Классический

Гуляш из говядины с подливкой – это классическое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить на сковороде. В данном пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить этот гуляш.

Ингредиенты:

- 500 г говяжьего мяса;

- 2 луковицы;

- 2 моркови;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- 2 столовые ложки томатной пасты;

- 300 мл говяжьего бульона (можно заменить водой);

- специи по вкусу: перец, паприка, тмин;

- соль по вкусу.

Шаг 1: Нарежьте говяжье мясо кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 2: Добавьте нарезанный лук и морковь в сковороду и обжаривайте вместе с мясом до мягкости. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно обжарились.

Шаг 3: Добавьте томатную пасту в сковороду и обжарьте вместе с овощами и мясом около 2 минут.

Шаг 4: Постепенно добавьте говяжий бульон в сковороду, постоянно помешивая для получения однородной подливки.

Шаг 5: Посолите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 6: Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте гуляш на медленном огне около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Ваш вкусный гуляш из говядины с подливкой на сковороде готов! Подавайте его с картофельным пюре или макаронами – на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Гуляш из говядины. Рецепт, который заставлял возвращаться в столовую.