КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БУЛЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ

Бульон из говядины - это классическое блюдо, которое может стать основой для многих вкусных супов и соусов. Чтобы приготовить вкусный бульон, вам понадобится качественное мясо говядины, свежие овощи и специи.

Для начала возьмите 500 граммов говяжьей грудинки и 2 литра воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Добавьте мясо в кастрюлю, уменьшите огонь и варите на медленном огне.

В это время подготовьте овощи. Очистите и нарежьте одну морковь, одну луковицу и несколько стрелок сельдерея. Добавьте овощи в кастрюлю с мясом. Также можно добавить пару зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.

Варите бульон на слабом огне в течение 2-3 часов, чтобы мясо стало мягким и ароматным. Периодически снимайте пену, которая образуется на поверхности. Когда бульон готов, удалите мясо и овощи с помощью дуршлага или шумовки.

Получившийся бульон можно использовать для приготовления различных супов, таких как борщ, уха или говяжий суп с лапшой. Он также является отличной основой для соусов и заправок.

Приятного аппетита!

Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. sekret-vkysa.ru

Как правильно варить мясной бульон ЧАСТЬ1

Бульон из Говядины. Как Правильно Приготовить? Beef broth. How to prepare?

Говядина по БУРГУНДСКИ, Французское сельское блюдо из доступных ингредиентов.

Три вида бульона. Как варить бульон. Правила приготовления бульонов.

Говяжий бульон. Правила приготовления вкусного, наваристого и прозрачного бульона

Как правильно приготовить бульон из костей по ГОСТу 4363-48 (Госстандарт СССР).

Как сварить прозрачный говяжий бульон.Рецепт.

Говяжий бульон - основа вкусного блюда! Варим правильно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Говяжий бульон. Вкусный, ароматный, МЯСНОЙ БУЛЬОН. Как варить бульон. Костный бульон рецепт.