КАК ПРИГОТОВИТЬ ХИНКАЛИ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, известное своим нежным тестом и сочным начинкой из мяса и специй. Если вы хотите научиться готовить хинкали вкусные и сочные, мы предлагаем вам пошаговый рецепт.

Шаг 1: Приготовьте тесто. Смешайте в миске 500 гр муки, 1/2 ст.л. соли и 200 мл воды. Замесите мягкое тесто, добавляя воду по необходимости. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Шаг 2: Подготовьте начинку. В миске смешайте 500 гр мяса (говядина, свинина или их комбинация), 1 луковицу (мелко нарезанную), 3 зубчика чеснока (измельченных), 1/2 ст.л. соли, 1 ч.л. кинзы (измельченной) и щепотку свежемолотого перца. Хорошо все перемешайте.

Шаг 3: Формируйте хинкали. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в круглые лепешки. На каждую лепешку положите порцию начинки и аккуратно сформируйте хинкали, складывая края к центру и закручивая их вместе. Поступайте так с каждой порцией.

Шаг 4: Приготовьте хинкали. На большой кастрюле прокипятите воду с добавленной солью. Положите хинкали в кипящую воду и готовьте их около 10-15 минут до готовности. Они должны стать нежными и прозрачными.

Шаг 5: Подавайте хинкали. После того, как хинкали будут готовы, выложите их на тарелку и подайте вместе с соусом по вашему выбору, например, соусом из гранатовых зерен или ткемали.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные хинкали пошаговый рецепт. Наслаждайтесь этим блюдом и угощайте своих близких и гостей!

Сочные ХИНКАЛИ готовим дома! Грузинская кухня. Очень просто!

Рецепт хинкали по-грузински. Традиционное тесто для хинкали и начинка.

Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо

Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

Хинкали по-грузински - Секрет приготовления Сочных и самых ВКУСНЫХ!

ХИНКАЛИ - Очень сочные и вкусные! Рецепт