РЕЦЕПТ ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ САМАЯ ВКУСНАЯ

Икра из кабачков и баклажанов - одно из самых вкусных и популярных блюд, которое можно приготовить на зиму. Это отличная альтернатива обычной икры рыбной и прекрасное дополнение к различным блюдам.

Для приготовления икры из кабачков и баклажанов необходимо взять выспевшие овощи и аккуратно очистить их от кожуры. После этого овощи нарезаются мелкими кубиками или тертся на крупной терке.

Очищенные и нарезанные кабачки и баклажаны помещаются в большую емкость и посыпаются солью. Овощи оставляются примерно на 1-2 часа, чтобы они выделили излишнюю жидкость.

После того как овощи пропустили сок, их нужно выжать, чтобы удалить излишнюю влагу. Для этого можно использовать марлю или газету.

Полученная масса кабачков и баклажанов помещается в кастрюлю и добавляется растительное масло. Затем они тушатся на медленном огне до полной готовности. При желании можно добавить специи или зелень для улучшения вкуса.

Готовая икра из кабачков и баклажанов укладывается в стерилизованные банки и закрывается крышками. Затем банки ставятся в горячую воду и стерилизуются около 15-20 минут. После стерилизации икра должна остыть без перемещений и проверяется на герметичность.

Икра из кабачков и баклажанов на зиму самая вкусная и полезная. Она хорошо сочетается с хлебом, тостами и различными блюдами. Приготовленная на зиму, она может сохранять свои вкусовые качества на протяжении длительного времени.

Икра баклажанная,заморская... Рецепт от прабабушки. Баклажаны на зиму.

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ. Очень вкусно и просто!

Кабачковая икра САМЫЙ Доступный, Быстрый рецепт (без заморочек) + БОНУС - Икра из баклажанов на ЗИМУ

Каждый год так закрываем: Моя любимая закуска из баклажанов на зиму (Вкусные баклажаны рецепт)

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

Моя САМАЯ ГЛАВНАЯ заготовка! Нам ВСЕГДА ЕЕ МАЛО. Заготовка на зиму из кабачков и баклажанов

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ на зиму. Готовьте сразу побольше! Это Самый вкусный РЕЦЕПТ Баклажанной Икры.

Нереально ВКУСНАЯ икра. Кабачково - баклажанная ИКРА на зиму, цыганка готовит.

Очень вкусная кабачковая икра с баклажанами. Рецепт кабачковой икры на зиму