Чесночные стрелки с грибами – то что раньше не ели, теперь деликатес!

Всем привет!

Прошу прощения за длительный перерыв. Просто сейчас я меняю свой основной род деятельности, а этот процесс отнимает определенное количество времени. Да, дорогие друзья, проработав в мебельной компании “Аллегро” немалых 7 лет, меня и моих коллег сократили, в связи с плачевным состоянием продаж. Вот теперь подыскиваю себе новую работу. Новость эта конечно не из приятных, но не будем о грустном.

Вернусь к своему кулинарному блогу. С прошлого года я открыл для себя обалденный рецепт с чесночными стрелками. Я и подумать не мог, что с этими стрелами, которые всегда у нас шли просто на выброс, можно приготовить большое количество вкусных блюд. Вот спешу поделиться с Вами одним из них – чесночные стрелки, тушеные с грибами в соевом соусе.

Рецепт чесночных стрелок с грибами

• Стрелки чеснока – 600 -700 гр.
• Грибы замороженные (у меня маслята) – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соевый соус – 2-3 столовых ложки.
• Масло растительное для жарки.
• Соль, перец.

Как вкусно приготовить чесночные стрелки?

Для начала идем на свой огород и состригаем чесночные стрелы. Ну, или берем их в каком-то другом месте.)) Моем их, сушим и остригаем верхушки. Жесткие части стрел, кстати, тоже лучше обрезать.

Лук я нарезал кубиком.

И обжарил его до прозрачности на растительном масле (лучше сразу взять большой сотейник).

Добавил грибы к луку и пожарил их вместе еще минут 10.

В это же время нарезал стрелы длинной примерно 8-10 см.

Стрелки опустил в кипящую подсоленную воду и поварил их минут 5.

Откинул на дуршлаг и слил воду.

Чесночные стрелки отправил к грибам, перемешал.

Добавил соус, немного подсолил, и еще раз перемешал.

Накрыл крышкой, и тушил на медленном огне еще минут 10-15, периодически помешивая и пробуя на соль.

Вот в принципе и все, чесночные стрелки, тушеные(ну или обжаренные) с грибами готовы. Приятного аппетита!

Готовые чесночные стрелки можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно и как гарнир к мясу или рыбе. В любом случае этот рецепт очень вкусный.

Из овощей хочу посоветовать приготовить баклажановую запеканку. Сейчас в сезон овощей, очень актуально.

Кстати, сейчас в моей группе вконтакте, сейчас, проходит конкурс. Приняв участие, в котором, можно выиграть 500р. Все подробности на стене сообщества. Не упустите свой шанс немного подзаработать! Примите участие, и возможно именно Вы получите халявные 500р на карту банка или счет мобильного телефона.

На этом пока все. До встречи.

Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных рецептов.

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже