Закуски, Консервация, Овощные блюда, Постные блюда

Друзья привет!
В продолжение овощной тематики, сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептом нежной, баклажанной икры, которую я приготовил еще около месяца назад, когда убирали урожай с участка. Но если же ваш огородный сезон тоже уже закончился, то можете отложить рецептик на будущий год, либо приобрести овощи в магазине. Слава богу, там они есть круглогодично.

Икра из баклажанИкорка вышла очень нежной, ароматной и слегка острой, какой и должна быть. Идеальный вариант для закусочных бутербродов! Continue Reading

Блины и оладьи, Овощные блюда, Пироги, Торты

Друзья привет!

Наступил сезон кабачков! А это значит, что у тех людей у кого есть огороды, кабачки сейчас занимают в жилом помещении места больше, чем мебель. И эти злосчастные зеленые гиганты фигурируют практически во всех блюдах на завтрак, обед и ужин.

Кабачковый торт

Для тех, кому данная ситуация хоть немного знакома, я предлагаю разнообразить кабачковое меню и приготовить наивкуснейший кабачковый торт. Continue Reading

Разное, Сладкая выпечка, Сладкое, Торты

Всем привет!

Моему сынишке Владику пару недель назад исполнилось 7 лет. И в честь этого торжественного события, я испек торт.

Торт из M&M’s на детский день рождения

За основу я взял рецепт классического бисквита, коржи промазал нашумевшем в интернете кремом пломбир, а сам торт я украсил при помощи вафельных трубочек и конфет M&M’s. По идее можно было написать три разных статьи, но я все-таки решил все объединить в один пост. Continue Reading

Салаты

Сегодня я поделюсь с вами рецептом одного из моих любимых салатов под названием “Нежность”. Мне очень нравится этот салат своим очень гармоничным сочетанием ингредиентов.

Салат Нежность с курицей и черносливом

Огурчик и чернослив придают салату легкости и сочности, а за счет куриной грудки и орехов салат остается сытным и питательным. Continue Reading

На завтрак, Сладкая выпечка, Сладкое

Всем доброго времени суток!
Не знаете с чем попить чайку? А я Вам подскажу. Ведь наверняка почти у каждого в доме есть баночка варенья, джема, ну или какого-нибудь там повидла.

Печенье “Венское”
Нет, нет, я не предлагаю Вам просто есть варенье из банки ложкой и прихлебывать чай.)) Я предлагаю испечь вкусное, домашнее “Венское” печенье. Continue Reading

Овощные блюда

Всем привет!

С прошлого года у нас в гараже еще осталось на хранении пару кочанчиков капусты. Я люблю этот овощ, но вот на блог почему то выкладываю рецепты с этой культурой не так часто, как хотелось бы. Ну и как вы поняли, сегодня я принес домой вилок капусты и приготовлю с ним один из вариантов быстрого и вкусного ужина – капуста тушеная с сосисками.

Капуста тушеная с сосисками

Если честно, я последнее время предпочитаю Continue Reading

Десерты, Пасхальные рецепты

На этой неделе заканчивается Великий пост, а это значит, что уже в воскресенье мы будем отмечать светлый праздник пасхи! На пасху, как известно, принято красить яйца, печь куличи, а так же готовить  творожные пасхи.

Пасха со сгущенным молоком

Пару лет назад я выкладывал рецепт вкусной заварной пасхи с орехами, изюмом и цукатами, ну а в этом году решил приготовить простую пасху со сгущенным молоком. Готовится она немного проще, а значит, сэкономит Вам больше времени. Прошу ознакомится с рецептом. Continue Reading