Выпечка, Овощные блюда, Сладкая выпечка, Сладкое

Морковный пирог

Морковный пирог
Здравствуйте уважаемые читатели!
В раздумьях о том, какое блюдо приготовить следующим я вспомнил, что в гараже еще полно овощей, а именно моркови. А что можно приготовить из моркови? Конечно же морковный пирог. Тот самый который мне в детстве готовила мама и бабушка.
Я знаю, что в интернете сейчас полно всяких рецептов, но все они модернизированы до неузнаваемости простого морковного пирога. Так что я взял у мамы старенький рецепт и буду готовить именно его, дабы окунутся во вкус своего детства. Ну что давайте начнем?

Морковный пирог


Рецепт морковного пирога

  • Сахарный песок — 1 стакан (200 гр.)
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 1 ст. ложка.
  • Подсолнечное масло — 1 ст. ложка.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Мука — 1 стакан.
  • Сода — 1 чайн. ложка.
  • Уксус — небольшое количество погасить соду.

Продукты для морковного пирога

Для начала нам нужно взбить яйца вместе с сахаром.

Взбиваем яйца и сахар

Добавить во взбитую смесь ложку сметаны и подсолнечного масла.

Добавляем сметану и масло

Теперь натрем морковь на мелкой терке и отправим ее туда же.

Трем морковь на мелкой терке

В полученную смесь просеиваем стакан муки.

Просеиваем муку

Далее чайную ложку соды гасим уксусом.

Гасим соду

Все это дело тщательно перемешиваем и получаем вот такую красивую смесь.

Тесто для морковного пирога

Противень смазываем подсолнечным маслом.

Смазываем противень

Заливаем туда полученное тесто и отправляем в духовку на 200 градусов минут так на 25-35.

заливаем тесто

И через пол часа достаем из духовки вот такой пирожок, который я украсил свежей морковкой.

Готовый морковный пирог

Если честно пирог у меня плоховато поднялся, так что советую вам в тесто добавить еще и чайную ложечку разрыхлителя для теста. Ну а на вкус морковный пирог оказался просто замечательным, мой сынишка уплетал его за обе щеки. Вот доказательство.

Едим морковный пирог

Все морковный пирог готов, приятного аппетита!
Из пирогов могу вам посоветовать приготовить банановый чизкейк с творогом, тоже очень вкусный получается.

Простой морковный пирог

Всем удачи и до новых встреч!
Если вам понравился рецепт то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на новые рецепты и вы будете получать их прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Поделиться в соц. сетях

0

Так же на эту тему вы можете почитать:

One Comment

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *