Салаты

Здравствуйте дорогие друзья!

Поздравляю всех с наступившими праздниками!

Да, уважаемые читатели, время летит незаметно. Казалось бы, ведь еще вчера мы участвовали в предновогодней суете и думали, что бы нам приготовить на новогодний стол. А тем временем за окном уже 17 января! Подумать только, ведь уже совсем скоро февраль! А там я думаю, такими темпами и до лета недалеко.))

Салат Ландыш

Ладно, сейчас не об этом… Для меня праздничные застолья, это прежде всего – новые блюда, которыми я смогу поделиться с Вами на сайте. Вот как раз в новогодние праздники я попробовал интересный салатик под названием “Ландыш”. Continue Reading

Салаты

Всем доброго времени суток!

Друзья, близится всеми любимый и долгожданный праздник – Новый год! Как уже известно, в новом году мы будем жить под покровительством желтой, земляной собаки. Поэтому я решил подать на праздничный стол салат, оформленный в виде симпатичного щенка.

Салат собачка

Я выбрал салат в составе, которого есть куриная печень, из нее получится отличная импровизированная шерсть. Так же для украшения мне понадобятся куриные яйца и немного чернослива. Все довольно просто. Ну а вообще по этой схеме можно приготовить абсолютно любой, ваш любимый салат и украсить его в виде симпатичной мордашки. Continue Reading

Первые блюда

У нас в регионе наконец-то прекратились дожди, и температура воздуха стала превышать отметку в 20 градусов. Боюсь сглазить, но думаю, что все-таки наступило настоящее лето и можно уже  убрать подальше теплую осеннюю курточку.

К чему я все это. Дело в том, что жара тоже имеет свои минусы. В зной совершенно не хочется употреблять в пищу горячие, наваристые супы, которые хороши в холодное время года.

Холодный Литовский борщ

В жару хочется скушать, что-нибудь легкое, освежающее и в то же время сытное. Конечно же, самым простым решением этой проблемы будет – окрошка. Причем вариантов этого супа, сейчас, просто огромное количество. Собственно ее — то я и хотел приготовить, но набрел случайно на рецепт Литовского холодного борща. Continue Reading

Закуски, На завтрак

Bonjour à tous

Вы наверняка слышали в каких-нибудь сериалах или кулинарных передачах о блюде с замысловатым названием – Яйцо Пашот. Оказывается это традиционное французское блюдо, из разбитых яиц, сваренных в горячей воде. Казалось бы проще некуда. Но в процессе приготовления есть несколько нюансов, не учитывая которых, Ваше яйцо Пашот может превратиться нервное собирание лохмотьев белка в кастрюле с кипящей водой.

Яйцо Пашот

Я в силу своего любопытства, прочитал много информации об этом блюде и решил на своем опыте определить: Как же приготовить идеальное Яйцо Пашот? Continue Reading