Консервация, Напитки

Всем привет.

У нас в регионе еще только созрела жимолость. Это такая самая первая синяя ягодка. Обычно мы ее уже в июне кушаем, но с таким холодным и дождливым летом в этом году, на полноценный урожай рассчитывать не приходиться.

Компот из жимолости

Жимолость мы обычно кушаем в свежем виде, просто ради эксперимента в этом году решили сварить из нее компот. Continue Reading

Напитки, Разное, Сладкое

Молочный коктейль с черной смородиной

Привет друзья!
Мы уже с женой смирились с нашими потерями и даже стали иногда подшучивать над случившимся. А это значит, что все налаживается и нужно двигаться дальше. Я даже уже начал первые фотосессии своих блюд на смартфон, качество конечно так себе, а что делать. За неимением лучшего…Вспышку я тоже заменил самодельным рефлектором и софтбоксом. Обязательно напишу и покажу вам свое творение в отдельной статье. Continue Reading

Десерты, Сладкое

Десерт с черникой и творогом

Здравствуйте друзья!
А я продолжаю ягодные недели на своем блоге и сегодня мы будем готовить из моей любимой ягоды — черники. Мои родители на выходные ездили к родственникам в Вологодскую область и оттуда привезли мне два ведерка этой вкуснятины. Одно из них я заморозил, а из второго как вы поняли я приготовил десерт. Continue Reading

Десерты, Напитки

Ягодный смузи

Всем привет. На выходных опять ездил к себе в деревню. По возможности стараюсь ездить туда как можно чаще.
Чистый воздух, банька, да и к тому же готовить из своего урожая намного приятней. Клубника с земляникой уже отходят, зато стала поспевать красная и белая смородина. Continue Reading

Выпечка, На завтрак, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Клубничный крамбл с белым шоколадом + Новости

Привет всем.
На днях мне опять привалило перечистить целое ведро клубники. Бабушка снабжает нас ягодами по полной. Грех жаловаться, ведь ягода вкусна и полезна. Мама у меня ужа накрутила около шести трехлитровых банок клубничного компота, а я все экспериментирую с клубничной выпечкой. Continue Reading

Выпечка, Десерты, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Клубничный пирог со сметанной заливкой

И снова здравствуйте.
В эту субботу у сынишки день рождения, исполняется нам целых три годика. Жалко, что дожди так и не прекратились, ведь так не хочется встречать праздник в четырех стенах. Буду надеяться, что погода изменится. Ладно, в субботу видно будет… Continue Reading