В моем холодильнике, частенько копятся ингредиенты от прошлых кулинарных экспериментов. Вот, например, с последней ревизии я обнаружил там: соевый соус, мед, дижонскую горчицу, томатнаую пасту и еще пару банок непонятно с чем)). И каждого продукта  было буквально по 1-2 ложке в каждой банке.

Курица в соево-медовом соусе

Не долго, думая, я стал выискивать рецепт, что бы задействовать все эти элементы. И представьте себе, нашел! Читать далее →

Творожный крем для бутербродов

Сегодня я расскажу Вам как приготовить нежнейший творожный крем из кефира. Этот способ приготовления я узнал совсем недавно, но уже активно его использую. Многие в интернете называют получившуюся массу творогом, а кто-то даже творожным сыром. Я не рискну дать точное определение, но скажу, что получается она очень нежной и вкусной, похожей на детский классический творожок. Читать далее →

Всем привет.
Простите меня друзья за слишком долгий перерыв. С ума сойти, я не писал на блог уже почти два месяца. Все дело в том, что я недавно пошел учиться на водительские права. И я никак не мог подумать что это будет отнимать у меня столько времени. Надеюсь что скоро я уже закончу учебу и полностью вернусь к своему любимому делу. Читать далее →

Всем привет.
Паста. Не знаю почему, но это слово у меня всегда ассоциировалось именно с зубной пастой. Оказывается в Италии так называют макаронные изделия и готовят их там же кстати очень изумительно. Я всегда любил итальянскую кухню, все эти соусы, пиццы просто восхитительны.

Сегодня я буду пробовать готовить пасту тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе. Конечно саму пасту я купил, но главный ингредиент — соус, честно приготовил сам. Вот как я это делал. Читать далее →

Всем привет.
Мой ремонт на кухне уже близится к окончанию. Буквально вчера постелили линолеум и поклеили обои, осталось только доделать потолок и можно уже устанавливать гарнитур. Надеюсь скоро этот кошмар все же закончится… Читать далее →