Консервация, Напитки

Всем привет.

У нас в регионе еще только созрела жимолость. Это такая самая первая синяя ягодка. Обычно мы ее уже в июне кушаем, но с таким холодным и дождливым летом в этом году, на полноценный урожай рассчитывать не приходиться.

Компот из жимолости

Жимолость мы обычно кушаем в свежем виде, просто ради эксперимента в этом году решили сварить из нее компот. Continue Reading

Десерты, На завтрак, Постные блюда, Сладкая выпечка, Сладкое

Слоеное тесто – это очень удобная и универсальная вещь. Упаковка такого теста в морозилке, может выручить хозяйку (ну или хозяина) в любую минуту. Из него всегда можно быстренько напечь пирожков, приготовить пиццу, ну или просто нарезать его небольшими квадратиками и испечь печенюшек.

Розочки из слоеного теста с яблоками

Я же на днях приготовил очень красивый и не менее вкусный десерт под названием – “розочки” из слоеного теста с яблоками. Рецепт как всегда очень простой, и отнимает минимум времени. А главное выглядит этот десерт один в один как бутон розы. Сейчас все расскажу и покажу. Continue Reading

На завтрак, Сладкая выпечка, Сладкое, Торты

Привет, привет друзья. В эти выходные мы справляли день рождения моей дорогой Мамы. Ей исполнилось 55 лет! С чем я ее еще раз поздравляю от всей души.

Помимо подарка, я как автор кулинарного блога, просто обязан был приготовить на ее праздник, что-нибудь вкусненькое. Я решил не изобретать велосипед и приготовил торт под названием “Панчо”.

Торт Панчо

Панчо – это легендарный торт компании Фили Бейкер. И его рецепт считается секретным, и повторить его в домашних условиях якобы невозможно. Как бы там ни было, а его рецептуру все же можно найти, причем в разных вариациях. Возможно, они и отличаются немного от оригинальных, какими-то нюансами, но это настолько незначительно, что мы даже и не заметим. Continue Reading

На завтрак, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Вчера пробовал испечь банановый хлеб. В принципе выпечка получилась вкусной и ароматной, правда единственное, что мне не удалось — это достичь правильной консистенции хлеба внутри. Я думаю, моя ошибка заключалась в том, что я использовал не перезрелые бананы и не совсем правильную форму для выпечки.

Банановый хлеб

А вообще рецепт очень простой и если Вы решите испечь банановый хлеб, то учтите мои ошибки и ваша выпечка получиться не только вкусной и ароматной, но еще и более привлекательной. Continue Reading

Выпечка, Пироги, Сладкая выпечка, Сладкое

Пирог со щавелем — рецепт сладкой выпечки

С последнего визита к бабушке, уезжай домой, я прихватил с собой с грядки еще огромный пучок щавеля. Сначала я хотел из него сварить еще разок вкусные зеленые щи. Но по великой случайности, пролистывая страницы интернета, я наткнулся на рецепт сладкого пирога со щавелем. Мною, сразу было принято решение приготовить из щавеля именно его. Так как такого лакомства я еще не пробовал. Continue Reading