Помимо красной фасоли, о которой я писал в прошлой статье, у меня еще завалялся небольшой мешочек сушеных грибов. Уж скоро свежие пойдут, а я все никак от прошлогодних грибов не избавлюсь. Из них можно приготовить огромное количество блюд, но я считаю, что самым вкусным получается суп. Именно сушеные грибы придают первому блюду особый аромат и необыкновенный вкус.

Суп из сушеных грибов

Продукты для супа как всегда самые простые, да и готовиться он тоже просто и быстро. Читать далее →

Еще с прошлого лета у меня дома хранится огромный мешок красной фасоли. Я обожаю эту бобовую культуру и часто готовлю с ней различные блюда. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной и ароматной фасоли запеченной в томатном соусе.

фасоль запеченная в томатном соусе

Единственный минус этого блюда будет в том, что готовиться она несколько часов, плюс заранее ее нужно будет замочить в воде на целую ночь. Но поверьте ожидание того стоит. Читать далее →

Доширак аль денте

Всем привет!

Сегодня я в очередной раз затрону тему высшей кулинарии и поделюсь с Вами рецептом, с которым справиться не каждый. Сразу предупреждаю, что если у Вас нет кулинарного образования или особых навыков, то даже не пытайтесь повторить столь грандиозное блюдо. Читать далее →

Зеленый салат с вешенками

В этом году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля. Я если честно не уверен, продержусь ли весь срок без пищи животного происхождения, но в свой рацион обязательно включу постные блюда. Вот например сегодня я приготовил интересный зеленый салат с вешенками. Читать далее →